Ưu và nhược điểm của đồ dùng bằng gốm sứ dùng hàng ngày là gì?

• Đồ dùng bằng gốm sứ có hình dáng đa dạng, tinh xảo và mịn màng, màu sắc tươi sáng, dễ vệ sinh, là sự lựa chọn hàng đầu của hầu hết các gia đình khi mua đồ dùng trên bàn ăn.Tuy nhiên, lớp men màu trên bề mặt gốm có thể trở thành kẻ giết người sức khỏe. Chì, thủy ngân, radium, cadmium và các nguyên tố khác trong lớp men có hại cho cơ thể. Nguyên tố phóng xạ radium giết chết các tế bào bạch cầu. Cadmium, chì và thủy ngân là những kim loại nặng, cadmium và chì có thể gây ngộ độc gan hoặc các cơ quan nội tạng khác, thủy ngân có thể gây xơ gan, thận. Khi sử dụng các sản phẩm gốm không đạt tiêu chuẩn, các chất có hại này sẽ hòa tan ra ngoài và khi thức ăn đi vào cơ thể con người, trong thời gian dài sẽ gây ngộ độc mãn tính. Đồng thời, đất sét để làm gốm cũng cần chú ý đến thực tế là đất sét kém chất lượng chứa nhiều vi sinh vật và các chất có hại, ngay cả khi không được tráng men, nó sẽ gây hại cho sức khỏe con người. Do đó, các thông số kỹ thuật và chất lượng của sản phẩm đặc biệt quan trọng, và đồ gốm tráng men màu đạt tiêu chuẩn về cơ bản không gây hại cho cơ thể con người, trong khi đồ dùng bằng gốm không màu trông sạch sẽ có thể ẩn chứa những nguy cơ tiềm ẩn cho sức khỏe.

1, mua đồ dùng bằng gốm sứ phải chọn thị trường thông thường

2, khi mua, chú ý đến màu sắc của bộ đồ ăn, dùng tay chạm vào bề mặt bộ đồ ăn để xem thành bên trong có nhẵn không;

3, dùng mũi ngửi xem có mùi gì không;

4, không nên mua đồ gốm sứ màu quá sáng. Để làm cho màu sắc tươi sáng, các nhà sản xuất sẽ thêm một số chất phụ gia kim loại nặng vào men, do đó, đồ gốm sứ màu càng sáng thì càng dễ vượt quá tiêu chuẩn kim loại nặng;

5, nên mua nguyên liệu, kiểm soát quá trình nghiêm ngặt hơn về màu men, màu men dưới đồ dùng ăn uống.